ETIQUETAS DE CERVEZA COLOMBIANA: ÁGUILA

En 1905 fue fundada la Cervecería Bolívar y ocho años más tarde la Cervecería Barranquilla, compañías que en 1933 se fusionarían para constituir la Cervecería Barranquilla y Bolívar, previamente adquiridas por Mario Santo Domingo, las cuales cuatro décadas después, en el año de 1967, constituirían la Cervecería Águila S.A., fusionada en Diciembre de 2002 a Bavaria S.A.

Águila nació en Barranquilla un 22 de Abril de 1913, y su origen se podría atribuír a la eterna rivalidad costeña entre cartageneros y barranquilleros. Nació en cuna de oro, pues uno de sus ‘padres’ fue el acaudalado Ernesto Cortissoz, que tomaba cerveza Gallo Negro, importada desde Alemania en los boliches y los clubes sociales que él mismo había creado en Barranquilla. La ciudad, de apenas 40.000 habitantes, era considerada la capital del comercio de Colombia. Tenía puerto marítimo, fluvial y aeropuerto.

Para la época (1900), la cerveza competía con la chicha y el guarapo en varias ciudades del interior del país, donde ya la producían, pero la élite costeña, la tomaba importada. En 1905, no obstante, la historia cambió. A Barranquilla llegó la cerveza Toro Negro, producida por la recién fundada cervecería Bolívar, de Cartagena. Pero, ¿cómo era posible que Barranquilla, la más pujante, se viera inundada por una cerveza de su pequeñísima vecina heroica?. El primero en percatarse del asunto fue Ernesto –hijo del judío Jacobo Cortissoz y Julia Álvarez Correa. Pues ese hombre –junto a otro judío, Ricardo Correa, en asocio con el industrial católico Alberto Osorio– es considerado el responsable de la aparición de la primera cerveza made in Barranquilla. Hace cien años fundó la cervecería Barranquilla y lanzó tres marcas: ‘Cuando quiera tomar buena cerveza, pida Águila, El Escudo o San Nicolás’, decía una de sus primeras publicidades, que intentaba espantar al ‘Toro’ cartagenero. Pronto la naciente cervecería Barranquilla consiguió su cometido: absorber a su competidora y eliminar a la cerveza Toro Negro.

Etiqueta del año 1958,
una de las últimas series de rótulos de Águila con el nombre de la
Cervecería Barranquilla y Bolívar.
Predominan los elementos que han caracterizado a la marca en los últimos cuarenta años.

Etiquetas del año 1967,
en los tiempos en que esta cerveza ya era patrimonio del
Carnaval de Barranquilla,
verdad reforzada por el escritor Álvaro Cepeda Samudio con su frase:
"¡El carnaval se hace con Águila!".